Mjød som fremstilles over åben ild, som i de gode gamle dage. Vi bruger kun dansk honning, og krydrer vores mjød med frugtsaft, urter eller bær som tilsættes mjøden for at opnå det allerbedste resultat. Tarp Bryggeri er et lille familieejet bryggeri, hvor familien gennem generationer har tradition for brygning af bl.a vine og mjød. Hver enkelt produktion overvåges og prøvesmages for at sikre kvaliteten. Bryggeriet har igennem mange år vundet guld, sølv og bronzemedaljer til konkurrencer.